Carte et Menus

 j'ai voulu une carte constituée uniquement de produits  frais. 

 Les menus ne sont donc jamais figés, et évoluent au grés  de mes envies.
 
 Ce sont les produits et les saisons qui bien souvent donne  le ton.

 "Je ne prétends rien !! 

 Pas de nom pompeux pour mes menus, la surprise c'est  l'assiette, avec un ajout dans le plat pour le plaisir du  client..."